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冠心病患者的饮食注意

可随意进食的:

1.各种谷类,尤其是粗粮

2.豆制品

3.蔬菜:如洋葱,大蒜,绿豆芽

4.君藻类:如香菇,木耳,海带,紫菜

5.各种瓜类,水果

适当进食的:

1瘦肉:包括猪肉,牛肉,家禽。

2鱼类:包括河鱼,带鳞的海鱼。

3植物油:豆油,玉米油,香油,花生油,鱼油。

4奶类:去脂乳类及其制品。

5鸡蛋,包括蛋清,全蛋(每周2-3个)。

少食或禁食:

1动物脂肪:猪油,黄油,鸡油,羊油。

2肥肉:包括猪,羊,牛。

3脑,骨髓,内脏,蛋黄,鱼子。

4软体及贝壳类动物。

5糖,酒,烟,浓茶,咖啡,巧克力。